Am Abend saßen wir gemütlich mit unseren Freunden zusammen, haben Gyosa gegessen und uns unterhalten. Am Tisch saßen ein deutscher freund, ein amerikanischer Freund, Tetsuya und ich. Wir kamen von einem Thema zum nächsten und kamen schließlich auf die verschieden Brotarten zu sprechen.

In Deutschland weiß jedes Kind, es gibt Brot, Brötchen, Toast und Baguette. Jeder weiß genau was damit gemeint ist und es ist logisch, das ein Toast kein Brot sein kann und ein getoastetes Brot kein Toast ist.

Spricht man jedoch mit Amerikanern oder sogar mit Japanern, sieht die Welt plötzlich ganz anders aus. „Wir müssen noch Toast einkaufen, wir haben keinen mehr.“ sagte ich zu Tetsuya, jedoch stieß ich auf Unverständnis. “ Was brauchen wir?“ ratlos sah Tetsuya mich an. „Na Toast.“ versuchte ich es ein zweites mal.

Dazu muss man erklären, das Tetsuya in Kanada und Australien Englisch gelernt hat und dadurch auch das Verständnis der Sprache daher hat. In Amerika, oder besser im Rest der Welt gibt es unsere Kategorien von Brot, Toast etc nicht. Es ist alles Brot. Wenn es geschnitten ist, ist es geschnittenes Brot, wenn es getoastet ist, ist es getoastetes Brot. Entgegen der deutschen Definition von Brot, was aus verschiedenen Getreidearten hergestellt wird und auch nur dann Brot genannt wird, ist in Amerika oder auch in anderen Ländern Toast genauso normales Brot.

Mit diesem Wissen verwundert es einen nicht mehr, wenn internationale Freunde auf einmal nichts mehr verstehen, wenn wir Deutschen von Brot, Brötchen und Toast reden. Das mag auch damit zusammen hängen, das Deutschland eins der wenigen Länder ist, wo man eine so große Vielfalt an Brot kaufen kann.
Richtig Bewusst wird einem dies erst, wenn man längere Zeit im Ausland lebt, wie zum Beispiel in Japan. Ich vermisse deutsches Brot mittlerweile richtig und freue mich schon sehr auf den Tag, an dem ich es wieder genießen kann.